补血活血玫瑰花红菜头桃胶思慕雪
来源:美味食谱馆 3.26W
补血活血配起来才不会"呆补"。
桃胶性温活血也可以让红菜头有更丝滑的口感,玫瑰花活血也有强烈香气可以盖过红菜头的土腥味。
用料
红菜头 | 几块 |
熟桃胶 | 1/3杯 |
红枣(去核) | 3粒 |
冻干玫瑰花或玫瑰花粉 | 小的几朵大的1~2朵 |
生姜(可不加) | 2片 |
糖或甜味剂(如需) | 适量 |
补血活血玫瑰花红菜头桃胶思慕雪的做法
桃胶我习惯每次做好分成若干份冷冻起来,用的时候就很方便了。红菜头如果短期内吃不完也可以切块冷冻随取随用。
(银耳红枣没入镜)银耳也是做好后放格子里冷冻。冻干玫瑰,生姜加水打成汁,如果用的是玫瑰花粉则更方便了一起打就行。不喜欢生姜可以不放。
用密筛子过筛(满满的花青素有木有)。
过滤好的玫瑰花生姜水,红菜头,桃胶一起打成浓稠适中的丝滑状,上面撒点玫瑰花瓣即成。玫瑰花用量合适的话一点儿也不腥的。
小贴士