九个月宝宝的辅食—西葫芦番茄泥蛋黄肉沫粥

用料  

九个月宝宝的辅食—西葫芦番茄泥蛋黄肉沫粥的做法  

1. 准备食材，鸡蛋水煮只留蛋黄，骨头汤需撇除上层的油，瘦肉沫尽显剁细。

2. 西葫芦切片丁，番茄切块，小米白米粥提前炖好，小葱切成葱花。

3. 将西葫芦丁隔水蒸软。

4. 将番茄块放水里煮熟并去皮。

5. 将煮熟的西葫芦丁和番茄块放在榨汁机打成泥。打泥的时候不需加水，食材本身水分已经很充足。

6. 锅内先下蛋黄、肉沫、粥和骨头汤煸炒，炒至水分渐干有粥香时倒入西葫芦番茄泥，继续煸炒至粥比较稠，放入小葱即可出锅。

7. 最后滴上核桃油拌匀即可。

小贴士

炒粥时不能放油，需不停煸炒以免烧焦。粥的浓稠看宝宝平时的口味，需要符合他的口味。