弹嫩版宝宝虾滑(1岁+)

来源:美味食谱馆 2.13W
弹嫩版宝宝虾滑(1岁+)的做法步骤图

一岁以上就可以吃,吞咽咀嚼、消化不好、脾胃虚弱的酌情。配方是6顿的量。

用料  

黑虎虾(可食部分) 200克
土鸡蛋清(小) 1个
蟹味菇 60克
1.5克

弹嫩版宝宝虾滑(1岁+)的做法  

  1. 虾肉和蟹味菇一起打成泥(都是生的),加盐、加蛋清顺时针搅拌,静置5-10分钟,装入裱花袋(没有裱花袋用保鲜袋),尖端剪一个小口。

    弹嫩版宝宝虾滑(1岁+)的做法步骤图 第2张
  2. 烧水,挤入虾滑。

    弹嫩版宝宝虾滑(1岁+)的做法步骤图 第3张
  3. 全部挤完后,虾滑全部飘起来后,再开盖煮3-5分钟。

    弹嫩版宝宝虾滑(1岁+)的做法步骤图 第4张
  4. 这样完全成型,才不容易碎。

    弹嫩版宝宝虾滑(1岁+)的做法步骤图 第5张
  5. 分装,吃的时候拿一份出来就行。我家是两宝,分了3分,一个宝的分装6份。

    弹嫩版宝宝虾滑(1岁+)的做法步骤图 第6张
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