牙签烤牛肉串
来源:美味食谱馆 1.14W
本来想烧牛腩煲,下班太晚来不及弄这功夫菜,但不管多忙都要给家人一点美食的惊喜,牛肉对小孩子又比较健康,于是决定用最短时间来一盘mini牛肉串🐮
用料
和牛牛腩150克 |
牙签烤牛肉串的做法
和牛牛腩做mini牛肉串是很合适的,不会柴,可以做到外脆里嫩。
切成小粒后用牙签串起来,一边热好平底锅加一点点油即可,和牛牛腩本身可以煎出油脂。
因为切得比较小,两三分钟就可以出锅了,牛肉的焦香味是任何一个烧烤摊都无法比拟的,而且不添加任何东西。装盘后蘸黑椒汁,秒光盘。