鳕鱼鲜虾球~宝宝辅食

简单的鱼肉+蛋清+淀粉，就可以自制出简单的鱼丸，没有一点肉腥味，鲜到掉眉毛。

用料  

鳕鱼鲜虾球~宝宝辅食的做法  

1. 准备材料：鳕鱼35克、虾仁25克、鸡蛋1个、玉米淀粉15克、紫菜。

2. 准备好的鳕鱼和虾仁切成小块。

3. 放入搅拌机搅成肉泥。

4. 加入几滴葱姜水，和准备好的玉米淀粉，葱姜水可以很好的去除鱼腥味。

5. 把蛋黄和蛋清分离，在肉泥中加入10克的蛋清。

6. 所有材料充分搅拌均匀。

7. 锅中加入800毫升清水，待水沸腾加入泡发好的紫菜。

8. 用手挤出一小团鱼丸，放入沸水中。

9. 把剩下的蛋液倒入锅中。

10. 顺手还可以在蒸屉，蒸2个杂粮包，一顿美美的午餐就搞定啦。

11. Q弹嫩滑的鲜虾鱼丸就做好了，出锅后可以过一下凉水，口感会更弹呦~

小贴士

前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。
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