宝宝鲜虾滑冬瓜鸡蛋汤
来源:美味食谱馆 3.03W
用料
鲜虾 | 10个左右 |
淀粉 | 2勺 |
冬瓜 | 半块 |
鸡蛋 | 一个 |
金针菇 | 一小把 |
盐 | 适量 |
宝宝鲜虾滑冬瓜鸡蛋汤的做法
鲜虾去壳,去虾线
虾仁剁成虾滑,
加入淀粉,盐,一点美味鲜酱油,
搅拌成糊状锅里放水,烧开,放入冬瓜、金针菇,煮熟,
水再次开的时候,用小勺一勺一勺的将虾滑糊放入锅中,煮到虾滑浮起。
打入一个鸡蛋花,
放入盐调味,
熟透,出锅。
用料
鲜虾 | 10个左右 |
淀粉 | 2勺 |
冬瓜 | 半块 |
鸡蛋 | 一个 |
金针菇 | 一小把 |
盐 | 适量 |
宝宝鲜虾滑冬瓜鸡蛋汤的做法
鲜虾去壳,去虾线
虾仁剁成虾滑,
加入淀粉,盐,一点美味鲜酱油,
搅拌成糊状
锅里放水,烧开,放入冬瓜、金针菇,煮熟,
水再次开的时候,用小勺一勺一勺的将虾滑糊放入锅中,煮到虾滑浮起。
打入一个鸡蛋花,
放入盐调味,
熟透,出锅。