梅菜宝宝饭

梅菜属于腌制食品，是用鲜梅菜为原料腌制后，经多道工序制成。具有清热解暑、健胃消滞、清肝明目等功效。

1、清热解暑：梅菜性凉，是一种可以清热解毒的特色食材，在夏天食用时能消除暑热，预防中暑，且对厌食有缓解作用。另外，梅菜还能清理脏腑，促进人体内的多种毒素排出。

2、健胃消滞：梅菜是一种营养丰富的菜品，含有多种对人体有益的氨基酸，还有多种矿物质和维生素，能加快胃肠运动，起到促进消化的功效，对消化不良和食少腹胀有缓解功效。

3、清肝明目：梅菜中的维生素含量较高，特别是维生素A，除此以外，还含有一定数量的胡萝卜素，均可以抑制病毒对肝脏的伤害，能起到保肝、护肝的作用。另外，维生素A和胡萝卜素还都是保护眼睛的重要成分，人体吸收以后能预防视力下降。

用料  

梅菜宝宝饭的做法  

1. 梅菜干泡水切丝，姜也切丝。用一点点油，不用油也行。把姜丝和梅菜丝炒闻到香就可以了。

2. 米饭放多点水，把它做成给宝宝吃的稠稠的饭，炒好的梅菜姜放入。

小贴士

这个梅菜宝宝饭是针对肠胃不好时吃的，例如发烧后没有胃口，肠胃炎时食用能起来容易吸收和消炎的作用！