吮指美味 芝士排骨
来源:美味食谱馆 7.34K
当芝士撞上了肉肉,就有了这道非常容易让人产生罪恶感的芝士排骨😉 很复合的口感,咸、甜、辣、香,爱上它绝对是最正确的选择😅🤣🤣
用料
肋排 | 750克 |
洋葱 | 1/4个 |
苹果 | 1/2个 |
大蒜 | 4瓣 |
韩国辣酱 | 1汤匙 |
生抽 | 2汤匙 |
蜂蜜 | 1汤匙 |
味淋 | 1汤匙 |
马苏里拉芝士 | 适量 |
吮指美味 芝士排骨的做法
为了更入味建议前一天腌制,排骨洗净,沥干水分
准备好蒜、洋葱、苹果,全部放入破壁机或粉碎机中
加入韩国辣酱
生抽
蜂蜜
味淋
搅打成泥状
然后把肋排放入,拌匀,确保每块肋排都有腌到
不粘锅里倒入适量油,排骨放入,一面煎焦黄后翻面再煎熟
随后把盆里的腌料汁倒入不粘锅里,盖上锅盖,焖煮15分钟左右(中间可翻下面以防糊锅),到时拿筷子戳戳看,能轻松戳进去就是熟了
烤盘(我用了个披萨盘)里铺上锡纸(铺锡纸是为了待会清洗方便),放入排骨和芝士,入烤箱,180度,几分钟时间(因为排骨是熟的所以只要烤到芝士融化就可以)
完成
完成
完成
小贴士
如果你觉得排骨还不是很熟,可以先把排骨放入烤箱烤一会后再放上芝士烤。
建议提前一晚腌哦,当天腌不怎么入味的啦。