金枪鱼泡菜汤(白钟元)
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用料
金枪鱼罐头 | 1/2罐 |
酸泡菜 | 150克 |
洋葱 | 1/2个 |
葱 | 1/2根 |
豆腐 | 1/2块 |
水 | 400克 |
酱油 | 2勺 |
蒜泥 | 1勺 |
辣椒粉 | 2勺 |
青辣椒 | 1个 |
糖 | 3克 |
大喜大银鱼粉 | 1小勺 |
金枪鱼泡菜汤(白钟元)的做法
大葱、青辣椒、豆腐和洋葱切好备用
锅里放入酸泡菜、洋葱、大葱、青辣椒、金枪鱼、水、蒜泥、辣椒粉、糖、酱油,大火煮开
TIPS:如果放入小银鱼大喜大的话,汤汁会更浓郁,但是酱油的量要减少
开锅后放入豆腐,再煮5分钟左右调中火,边煮边吃就可以了