韩式料理 韩式辣闷明太鱼鳕鱼 来源:美味食谱馆 1.66W 用料 洋葱 个 辣椒粉 勺 韩国辣酱 勺 大蒜 瓣 酱油 勺 白糖 克 明太鱼或鳕鱼 萝卜 土豆 胡椒粉 料酒 杭椒 小米辣 韩式辣闷明太鱼鳕鱼的做法 准备 把鱼洗干净沥干水分或用厨房纸吸一下水 准备好洋葱大葱蒜萝卜还可以放土豆 萝卜土豆最好切片 辣椒酱辣椒面 糖水和酱油 姜沫也可以用姜片 将料酒,胡椒粉,辣椒酱,辣椒面,蒜末,糖,姜末,酱油调成酱汁 放上辣椒末 韩国做这道菜是不用油的,我们加了土豆,可以少放一点点油然后在锅的底层铺一层萝卜再铺一层土豆 在土豆上面铺好鱼 填没过鱼的水 水开后倒入酱汁 煮一会上面铺上洋葱丝 洋葱煮软 大约十分钟 铺上葱盖盖焖一会 出锅撒上芝麻 辣闷 鳕鱼 韩式 明太鱼