米露韩式面片汤

来源：美味食谱馆 2.48W

用料

面粉（0.5kg）、蛤蜊（0.5kg）
翠玉瓜1条、土豆1个、白萝卜半根、大葱1根、青辣椒1根、洋葱半个、韩式辣酱、韩式大酱、酱油、蒜泥、香油、白糖、辣椒面

米露韩式面片汤的做法

酱料调好（韩式辣酱 1勺、韩式大酱 1勺、酱油 3勺、蒜头 3片搅成蒜泥、香油少许、白糖半勺，辣椒面一勺）
把所有蔬菜切成小件，不能过小。
面粉加水加油搅拌成团温暖处放置待用。
煮一锅水，水开了把面团用手捏薄投入，煮至面片全浮起捞出冲冷水。放置一旁待用。
刚煮面片的水烧开，若是不够加开水。把调好的酱料放入，把萝卜放入煮一会再放入土豆，煮至沸腾时把蛤蜊，洋葱，大葱和青辣椒放入。
青菜快熟透时把面片投入，煮到沸腾后即可。（出锅前尝一下味道，如果不够浓可以再加一点酱料）