波兰种~软妹子汉堡胚
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用料
波兰种 | |
高筋面粉 | 80克 |
水 | 80克 |
酵母粉 | 1克 |
主面团 | |
高筋面粉 | 250克 |
水 | 110~120克 |
酵母 | 3克 |
蛋液 | 30克 |
盐 | 3克 |
细砂糖 | 30克 |
黄油 | 30克 |
波兰种~软妹子汉堡胚的做法
用料
波兰种 | |
高筋面粉 | 80克 |
水 | 80克 |
酵母粉 | 1克 |
主面团 | |
高筋面粉 | 250克 |
水 | 110~120克 |
酵母 | 3克 |
蛋液 | 30克 |
盐 | 3克 |
细砂糖 | 30克 |
黄油 | 30克 |
波兰种~软妹子汉堡胚的做法