从小就吃的韩式拌饭

来源:美味食谱馆 3.31W
从小就吃的韩式拌饭的做法步骤图

作为朝鲜族,韩式拌是餐桌上必不可少的一道美食,只要家里有辣酱,无所不能!

用料  

辣酱(自制的) 1碗
鸡蛋 1个
香油 2勺
米饭 1碗
黄瓜,胡萝卜,角瓜丝 适量
牛排肉(可选其他肉) 适量
菠菜 1小把
紫菜 0.5张
其他青菜等都可以 适量

从小就吃的韩式拌饭的做法  

  1. 所有青菜,肉都切好。
    青菜切段,牛排肉切块,角瓜等切丝。

    🔥兑辣酱:
    一小碗辣酱放入碗中(我家是自己做的不那么甜和超市的会有点区别),放入一勺白糖,两勺香油,两勺雪碧或者可乐,拌匀。甜度可以依据个人口味来调整哦~

    从小就吃的韩式拌饭的做法步骤图 第2张
  2. 放油加入菠菜炒一小会即可

    从小就吃的韩式拌饭的做法步骤图 第3张
  3. 炒角瓜

    从小就吃的韩式拌饭的做法步骤图 第4张
  4. 炒胡萝卜丝

    从小就吃的韩式拌饭的做法步骤图 第5张
  5. 木耳(疫情期间家里材料有限,有啥放啥了)

    从小就吃的韩式拌饭的做法步骤图 第6张
  6. 所有材料都炒一遍,少油即可。

    从小就吃的韩式拌饭的做法步骤图 第7张
  7. 打个荷包蛋,不喜欢吃生的可以两面煎熟。

    从小就吃的韩式拌饭的做法步骤图 第8张
  8. 摆盘。最后撒上黑芝麻,和海苔碎。

    从小就吃的韩式拌饭的做法步骤图 第9张
  9. 放上一大勺兑好的辣酱。

    从小就吃的韩式拌饭的做法步骤图 第10张
  10. 搅拌均匀再吃哦,不要嫌累。

    从小就吃的韩式拌饭的做法步骤图 第11张

小贴士

如果家里有豆芽最好不过了,也可以放其他菜,没有规定,爱吃啥放啥。

有人问为啥每个菜都要炒一遍,这样才更好吃哦😜

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