【“25g”魔法减脂食谱】生酮汉堡

“25g”生酮汉堡，用蘑菇代替面包，碳水总量低于25g，味道和口感与普通汉堡无异，甚至更加好吃呢～～最适合处在减脂期和喜欢生酮饮食的宝宝们。
Cheeseburgers With Portobello Mushroom Buns

用料  

【“25g”魔法减脂食谱】生酮汉堡的做法  

1. 准备食材。

2. 预热烤箱200度。

3. 混合椰子油，大蒜碎，盐和黑胡椒在一个小碗中。

4. 清洗蘑菇帽中的菌丝，涂抹椰子油混合物。也可以直接将蘑菇侵入椰子油混合物中备用。

5. 煎蘑菇和牛肉饼至两面金黄（每面约煎4分钟，视厚度进行调整）。

6. 铺一片芝士在牛肉饼上。打开烤箱，直接将煎锅放入烤箱，烤制3-5分钟使芝士融化，蘑菇微焦，取出。

7. 组装汉堡。将一片蘑菇放在盘子上，随后依次放上汉堡酱，牛肉饼，配菜（我这里的配菜是一颗欧姆蛋）和酱汁，盖上蘑菇帽。最后点缀一些蔬菜沙拉。完成，可以吃啦！

小贴士

Reference