减脂餐➡️蔬菜鸡胸肉饼
来源:美味食谱馆 3.13W
减肥期间鸡胸肉真的吃腻了吧?
来一点新鲜的吃法吧!
超级好吃入味的肉饼,不加一点淀粉面粉,0碳水也很美味。
用料
鸡胸肉 | 1块 |
芹菜 | 20g |
黄瓜 | 1/3根 |
红黄彩椒 | 各1/4个 |
绿叶蔬菜 | 30g |
小香葱 | 3根 |
鸡蛋 | 1个 |
生抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
黑胡椒粉 | 适量 |
橄榄油 | 适量 |
减脂餐➡️蔬菜鸡胸肉饼的做法
鸡胸肉洗净
将肌肉剁成泥。这一步骤重点应该是为了锻炼吧哈哈。也可以用绞肉器。
喜欢的蔬菜切抹,最好是能切的小一点。我用的是芹菜、彩椒、黄瓜、油菜以及香葱。也可以根据自己的喜好来添加,比如胡萝卜、西蓝花都可以。
将切好的蔬菜丁放入肉馅中,加入生抽、胡椒、盐、橄榄油以及一颗鸡蛋。
将肉馅顺时针搅拌,沿着一个方向更能上劲。让蔬菜均匀的跟肉馅混合在一起。
锅中热油,锅烧热后转小火。将肉馅平摊成小圆肉饼,盖上盖子焖至肉饼完全变色。翻面后继续焖2分钟。
观察下肉饼的颜色,带一点点深色就可以啦。喜欢焦焦口感的也可以再最后大火再收一下。
小贴士
减肥的小伙伴求求了,放过蚝油老抽这些调料吧,不适合咱~
我这做完一份可以吃两顿,放在冰箱中冷藏即可,第二天可以继续吃哦~
真的太好吃了,快尝试一下吧!