减肥又好吃的鸡肉煎饼
来源:美味食谱馆 2.43W
美善品料理机
用料
鸡胸肉 | 1块 |
黑胡椒 | 5克 |
洋葱 | 半个 |
胡萝卜 | 半根 |
盐 | 5克 |
生抽 | 3勺 |
面粉 | 1大勺 |
鸡蛋 | 2个 |
玉米粒 | 适量 |
减肥又好吃的鸡肉煎饼的做法
材料洗净
把鸡胸肉放入料理机4-5秒/速度5打碎。
本人喜欢有颗粒感,所以不是打的很碎。取出,备用。
放入胡萝卜和洋葱,4秒/速度5打碎。
把打碎的鸡胸肉放入料理机,加入黑胡椒,盐,鸡蛋,生抽,面粉,15秒/速度2/反转小勺混合,然后倒在碗里备用。
平底锅里放油,放入切好的洋葱圈(用来定型的),放入打好的肉糊,用勺子压实。大火烧定型,转中小火双面煎熟。一定要定型了才能翻面!
翻面后,去掉洋葱圈。
不知道熟没熟,就拿出来一个,切开看看!
小贴士
我用的料理机是美善品,如果亲们要用其他牌子的,也是可以做的!