米饭汉堡烙饼绝配,奥尔良鸡腿卷,减脂餐超级美味
来源:美味食谱馆 2.08W
今天来一道,“奥尔良鸡腿🍗卷”,爱吃奥尔良的筒子们千万不要错过这道菜,而且这道菜的做法超级简单,按照这个食谱做,你就是下一个厨神 ,上教程
用料
鸡腿 | 2只 |
蜂蜜 | 1勺 |
奥尔良腌料 | 适量 |
料酒 | 2勺 |
🧚🏻♀️准备材料:
鸡大腿🦵or鸡腿🍗、蜂蜜🍯、奥尔良腌料🧂、料酒🍾将解冻的鸡腿🍗剔骨(不会的筒子们这一步可以请卖肉师傅代劳)将鸡腿肉🍗清洗干净,
用吸水纸把水全部吸干
用牙签“猛”扎鸡腿(不会的伙伴可见容嚒嚒扎紫薇那一段,扎完很爽)
鸡腿肉🍗中倒入2勺料酒
适量奥尔良腌料(奥尔良腌料中已经有盐了,所以咸度自行调整吧~)将鸡腿卷🍗腌制3小时以上(时间越久越进味哈)
将腌制好的鸡腿卷🍗卷成糖果状🍬,先卷鸡腿🍗肉,再用锡纸卷起来包成糖果🍬
将腌制好的鸡腿卷🍗卷成糖果状🍬,先卷鸡腿🍗肉,再用锡纸卷起来包成糖果🍬
卷成糖果🍬样,记得卷紧一些
烤箱预热5分钟,上下火🔥200度,后放入鸡腿🍗卷,上下火🔥200度,15分钟拿出
调蜂蜜水,蜂蜜🍯➕水💧(💡不要太稀)
把鸡腿卷打开,四周刷上蜂蜜水包好
继续放入烤箱中,上下火🔥200度再烤10分钟
超级好吃的奥尔良鸡腿卷就大功告成啦!有没有隔着屏幕都能闻到奥尔良的味道!!
小贴士
💡TIPS:可以用筷子🥢扎一下鸡腿🍗卷,如果可以轻松的扎进去,就是熟了。