无负担不放油新手闭眼就会做的白菜海鲜煲

来源:美味食谱馆 1.24W
无负担不放油新手闭眼就会做的白菜海鲜煲的做法步骤图

就是冬天的大锅炖,靠着海鲜提鲜,连盐都不用放。超级简单!而且营养丰富。
这锅大概是两人食。

用料  

白菜 3片
白萝卜 一小段
菌类 若干
一块
虾干 一丢丢只
海鲜 若干
葱段 2-3段
味增 2勺
酱油 可有可无
豆腐 若干

无负担不放油新手闭眼就会做的白菜海鲜煲的做法  

  1. 把白菜萝卜打底

    无负担不放油新手闭眼就会做的白菜海鲜煲的做法步骤图 第2张
  2. 再放豆腐,豆腐不能放在最下面容易糊锅

    无负担不放油新手闭眼就会做的白菜海鲜煲的做法步骤图 第3张
  3. 虾干,菌类都是很好的提鲜食材!重要的是,要放一块比鹌鹑蛋大一点的姜!姜是这道菜的灵魂!姜不仅提鲜,吃完特别暖和哦。照片里的姜不是所有,我把大多数的姜放在下面了!

    无负担不放油新手闭眼就会做的白菜海鲜煲的做法步骤图 第4张
  4. 煮到所有菜都炖烂就行。可以调点麻汁蘸着,随喜好。喝汤不咸无负担。

    无负担不放油新手闭眼就会做的白菜海鲜煲的做法步骤图 第5张

小贴士

如果加绿叶菜的话就在快出锅的时候再放进去。
想放羊肉片的话最好再起个锅涮熟了,乱炖出锅再添进去。
吃这个一般就不用吃碳水了。
水不用放太满,差不多四分之三吧。汤好喝的。

难熟的放下面,容易熟的放上面!

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