无负担不放油新手闭眼就会做的白菜海鲜煲
来源:美味食谱馆 1.24W
就是冬天的大锅炖,靠着海鲜提鲜,连盐都不用放。超级简单!而且营养丰富。
这锅大概是两人食。
用料
白菜 | 3片 |
白萝卜 | 一小段 |
菌类 | 若干 |
姜 | 一块 |
虾干 | 一丢丢只 |
海鲜 | 若干 |
葱段 | 2-3段 |
味增 | 2勺 |
酱油 | 可有可无 |
豆腐 | 若干 |
无负担不放油新手闭眼就会做的白菜海鲜煲的做法
把白菜萝卜打底
再放豆腐,豆腐不能放在最下面容易糊锅
虾干,菌类都是很好的提鲜食材!重要的是,要放一块比鹌鹑蛋大一点的姜!姜是这道菜的灵魂!姜不仅提鲜,吃完特别暖和哦。照片里的姜不是所有,我把大多数的姜放在下面了!
煮到所有菜都炖烂就行。可以调点麻汁蘸着,随喜好。喝汤不咸无负担。
小贴士
如果加绿叶菜的话就在快出锅的时候再放进去。
想放羊肉片的话最好再起个锅涮熟了,乱炖出锅再添进去。
吃这个一般就不用吃碳水了。
水不用放太满,差不多四分之三吧。汤好喝的。
难熟的放下面,容易熟的放上面!