超治愈🔥好吃到流泪的炸鸡块❗️

最近看《爱的迫降》太上头，每一集5F都会拿炸鸡诱惑我🍗看来朴大编剧也很喜欢炸鸡，大半夜的看看饿了😌哈喇子流一地😂

撸起袖子自己做吧，真的比肯德基麦当劳的炸鸡块好吃太多了😋

用料  

超治愈🔥好吃到流泪的炸鸡块❗️的做法  

1. 鸡胸肉或鸡腿去骨后洗净切成小块～

2. 鸡腿肉可能没有鸡胸肉切出来好看，但是更好吃😋

3. 加入料酒、蚝油、盐、糖、黑胡椒、五香粉、切好的葱姜蒜用手抓匀，盖好保鲜膜盐渍至少半个小时～

4. 准备淀粉、一个鸡蛋和面包糠～

5. 先均匀裹满淀粉～

6. 再蘸满蛋液～

7. 最后放到面包糠中一边挤压一边裹满面包糠，一定要裹满；每块鸡肉都这样做好平铺在大盘子中备用～

8. 锅中倒入油烧到6成热后下入鸡块，中小火慢慢炸制；如果锅子不大不要一次下太多～

9. 炸至金黄色后捞出沥油放着吸油纸上～

10. 一定要蘸番茄酱吃，好吃炸了，治愈系的王牌啊～

小贴士

1⃣️炸鸡好不好吃主要靠腌渍，盐渍的时间长一点更入味～
2⃣️全程中小火炸制，火大了外面容易炸的颜色过深～