柠檬风味鸡肉炒甘蓝菜
来源:美味食谱馆 1.33W
陪白葡萄酒的菜
用料
工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml) | 需要数量 |
鸡腿肉(切成一口大,放盐,胡椒粉和白料酒,揉匀) | 400g |
甘蓝菜(洗净,切成1cm幅片) | 350g |
盐,胡椒粉,白料酒 | 少量 |
芝麻油 | 适量 |
A 蛋黄酱 | 3勺 |
A 柠檬汁 | 1勺 |
A 鸡精 | 1勺 |
A 白砂糖 | 1勺 |
白芝麻(烤过)(没有也可以) | 适量 |
柠檬风味鸡肉炒甘蓝菜的做法
准备碗。将A用料倒入碗里,拌均。
准备平底锅。芝麻油倒入锅里,点中火,等待30秒。将鸡肉放入锅里,翻烤3,4分钟。将甘蓝菜放入锅里,炒至熟。
将A用料倒入锅里,翻炒2,3分钟。灭火。做好了。将步骤2菜装碟子(撒上白芝麻)就可以吃。