日式料理 原味无油日式舒芙蕾松饼 来源:美味食谱馆 1.81W 用料 鸡蛋 2个 牛奶 20克 低筋面粉 40克 细砂糖 20克 柠檬汁 几滴 原味无油日式舒芙蕾松饼的做法 准备好的材料 蛋清蛋黄分离 蛋黄加入牛奶 涮入低粉(想要加泡打粉的,可以在这一步加入) 脚绊倒无颗粒即可。 蛋清加入柠檬汁,先打发气泡 糖分三次加入,打发至图片即可 蛋黄糊中加入三分之一蛋清 搅拌均匀,再把所有的蛋黄糊加入蛋清中 搅拌搅拌,搅拌至完全融合即可。 装入裱花袋(没有的不装也可以哦) 不粘锅先热锅,然后挤入一点手心大小的面糊之后,一分钟立马翻面,在煮一分钟即可捞起。 出炉……一份量可以做手心大小12个左右 日式 原味 无油 舒芙蕾 松饼