天冷要吃寿喜锅 | 快手简单营养丰富一锅吃过瘾
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寿喜锅美味简单,是日式火锅。特别适合冬天里一家人围坐在桌上,一顿吃光!而且做起来也非常简单。
可以当做一个炖菜,也可以放上电磁炉,当做火锅加水加料涮个几斤牛肉羊肉的。天气冷了,都来做一锅吧~
用料
黄油 | 1小块 |
味好美寿喜锅风味包 | 半包 |
盐 | 1小勺 |
水 | 250克 |
牛肉(也可用肥牛卷) | 1大片 |
娃娃菜 | 半颗 |
生菜 | 5片 |
香菇 | 4朵 |
海鲜菇 | 1把 |
基围虾 | 8只 |
魔芋结 | 1盒 |
老豆腐 | 半块 |
天冷要吃寿喜锅 | 快手简单营养丰富一锅吃过瘾的做法
准备好所有食材
老豆腐单独煎至两面金黄
锅里下一小块黄油,将一半的牛肉片(或肥牛卷)煎熟即可。
下面开始码菜啦,按照你的喜好,你的审美来叭:把刚才煎好的一半牛肉片先扒拉在锅的一边,然后垫娃娃菜垫锅底,摆上海鲜菇,生菜,豆腐,香菇,基围虾和剩下的牛肉片,魔芋结等
倒入半袋味好美寿喜锅风味酱,不辣。(没有的话,需要日本味淋和昆布汤来制作,不讲究风味的话就滴一些鲜酱油吧!)➕250ml热水
盖上盖子炖至沸腾,然后关小火炖十分钟就开吃吧。如果是作为火锅来吃,那就放到电磁炉上,边吃边炖,还可以再加料进去吃🥰
吃吧炖吧,我忘记放魔芋结了,最后放入又炖了一会儿,好吃~😋全家都很喜欢
小贴士
娃娃菜垫底,因为它水分最多,在过程中会有很多水分出来,所以加清水时,记得不需要太多哦~