芝士蔬菜饼，假装减肥必备良饼

芝士蔬菜饼，

是一块听起来有点健康看起来有点垃圾的饼，

就跟我们插满了flag然后想尽办法逃避的人生一样，

说着容易，其实不容易。



可以说是一个假装减肥必备良饼了。

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用料  

芝士蔬菜饼，假装减肥必备良饼的做法  

1. 配料：鸡蛋1颗，菠菜4棵，西葫芦1根，奶油奶酪100g，马苏里拉奶酪碎一大把，面粉一小堆，面包糠一大堆，再有盐和黑胡椒各1勺。

2. 1-菠菜认真洗干净，掰短一点，热锅，什么都不用放，炒软

3. 炒完把水捏掉，像这样

4. 2-西葫芦洗干净，
   
   切成1.5厘米左右的厚片，
   
   用小水果刀把中间挖出来只留外面一个圈，
   
   里面的瓤切丁备用。

5. 3-切丁的瓤炒熟，逼一下水分盛出来

6. 把奶油奶酪、马苏里拉奶酪碎、菠菜、盐和胡椒放进去，搅拌均匀

7. 4-把混合好的东西填进西葫芦圈里

8. 5-打一个鸡蛋，面粉和面包糠各一堆放小盘子里
   
   我盘子不够，就放一起了，分开比较方便
   
   然后，
   
   按照 面粉-鸡蛋液-面包糠 的顺序轮流滚上，
   
   注意把饼拿起来的时候用叉子和勺子托一下底，
   
   不然会发生可怕的事情

9. 裹好之后：

10. 6-下锅煎，放多点油，中火以下，不然会焦
    
    两面炸好后可以立起来煎一下，这样西葫芦圈比较快熟

11. 7-装盘，开吃

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小贴士

滚完糠后注意把饼拿起来的时候用叉子和勺子托一下底，不然会发生可怕的事情