西餐 牛仔骨黑椒汁 来源:美味食谱馆 1.44W 用料 洋葱 个 黑胡椒碎 勺 蚝油 勺 盐 克 牛仔骨 酸盐 牛仔骨黑椒汁的做法 牛仔骨先用盐腌制十分钟,然后洒点黑胡椒碎继续腌制5分钟!(可以选择再加点蒜盐)锅里下橄榄油,中火煎熟 一分钟后翻面 煎的时候上面有血水可以用厨房纸吸掉 翻面后下洋葱,可以增加肉香味,这个洋葱也吸收了牛肉汁,特别好吃。 捞起来放盘子里,这时候做黑椒酱 橄榄油里,下碎洋葱和黑胡椒碎,一勺蚝油,一勺番茄酱(备选),盐,水,煮至粘稠 粘稠就好 摆盘 黑椒 牛仔 好吃 牛仔骨黑椒汁