鲜椰奶南瓜汤
来源:美味食谱馆 2.97W
椰汁喝完后,因为舍不得敲烂长得周正的椰壳,所以很辛苦的把椰肉小心起出来,椰肉咀不了太多,但也是本着不抛弃不放弃的原则用起来,正好有个放了好几个月的南瓜,再不吃怕坏了,于是有了组合它们的想法
用料
南瓜 | 300克 |
牛奶 | 一合 |
椰子肉 | 一个椰 |
牛油果 | 半只或一只 |
鲜椰奶南瓜汤的做法
就是为了这个壳,累屎起肉,起出后切去黑衣,加点水煮开放心点
黄油最终弃用,觉得还是别搞太杂了
这步也得说一下:椰肉加上一起煮开的水去搅拌机打,没水出不了奶但水也不用多,然后用纱布(用力挤)隔出椰奶备用,很香浓哦😊椰子渣很洁白如果有养鸡的给鸡吃该多好(✪▽✪)
蒸好的南瓜
牛油果纯属临时起意加进去的,因为早上吃剩下的
自己在阳台种的薄荷
最后瓜泥、椰奶、牛奶、牛油果加一起在搅拌机搅一小会就大功告成了,没加盐或糖,喝起带点微甜并带有浓郁的椰香及奶香
小贴士
不计较椰壳完整性的话会轻松很多
可根据个人口味调咸、甜的