又是豉油西餐？ - 柠蜜骨

你有遇到过这样的情况吗？除非你是西餐能手，不然再会做饭，但遇到西人朋友，有时候总担心做的中餐外国的朋友们不太能适应，但我确实不是西餐人，所以，每次都只好做一些类似fusion的（其实就是港式豉油西餐），这柠蜜骨得到了西人朋友们的喜爱，所以想在这里跟大家分享！

做法其实很简单啊，我觉得小朋友也应该会喜欢吃的，大家试试啦！

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用料  

又是豉油西餐？ - 柠蜜骨的做法  

1. 猪肋骨洗干净，把水烧开，加少许绍兴酒和姜片，放入猪肋骨，汆烫3-4分钟去掉血水，盛起沥干水备用

2. 柠檬半颗切片，剩下榨汁，将柠檬汁混合蜂蜜（按照自己喜欢的酸甜度做适当调整）

3. 开小火，加入适量的油，放入猪肋骨，两边煎至金黄色，加入蒜蓉拌匀炒香

4. 加入热水，柠檬片，适量的酱油和盐调味，待烧开，加盖转小火焖煮至酱汁收干

5. 加入柠檬蜂蜜调汁，中火烧干，盛起，撒上芝麻即可

小贴士

这个菜很简单，很下饭，我相信大人小孩都会喜欢，赶快试试做啦！