薯包子

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薯包子的做法步骤图，薯包子怎么做好吃

好久不上了，大家还记得我吗，这次奉上客家薯包子，所用的薯，上淘宝输入武平薯可以找到相关的店铺，我也是去那家买的（类似新鲜淮山）

用料

武平薯	2斤
肉末	4两
姜末	少许
新鲜大蒜叶	少许
酱油	少许
盐	少许

薯包子的做法

先把薯用铁勺子刮皮，然后用工具弄成胶汁，我是用雷钵，可用做萝卜丝的那个刨丝器，也可以用料理机打，雷钵是陶瓷的比较传统的
研磨后就加调味料和姜蒜等搅拌
油锅，小火。用手挤出圆形，用铁勺子沾点油，刮下油锅，炸至变色

包子薯包子好吃

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