包子 紫薯包子 来源:美味食谱馆 3.17W 用料 面粉 400克 酵母 3克 牛奶 200克 细砂糖 30克 黄油 20克 蜂蜜 适量 淡奶 适量 紫薯 300克 紫薯包子的做法 加入1-4的材料,揉面,发酵后,排气,分成12份,醒一下 紫薯馅:紫薯蒸熟后,切块,加入软化后的黄油,一些淡奶,蜂蜜,根据自己口味调整,料理机直接打成泥 包好包子后,放在蒸锅上二发,可以褶子朝上,也可以光面朝上,我觉得还是光面的更好看 发到1.5倍时,直接开火蒸,大火蒸上气后改中火,上气后大概15分钟就可以了,关火后闷5分钟再开盖 这时褶子朝上的 咬了一口,很好吃哦😋 紫薯 好吃 包子 紫薯包子