商用梅菜扣肉包子馅料
来源:美味食谱馆 1.14W
商用 梅菜扣肉 包子馅料
用料
高汤或皮冻 | 500克 |
梅菜 | 2斤 |
五花肉粒 | 250克 |
姜沫 | 20克 |
蒜 | 20克克 |
辣椒面 | 30克勺 |
猪油250克 | 勺 |
盐 | 8克 |
白糖 | 10克 |
东古一品鲜 | 50克 |
鸡粉 | 10克 |
味精 | 10克 |
耗油 | 30克 |
面粉 | 克 |
商用梅菜扣肉包子馅料的做法
也可以泡个2个小时左右 然后放蒸笼里面蒸个30分钟
辣椒面可以自己选择放多少 必须炒出红油
放入冷藏一晚好包些
小贴士
梅菜一定要洗干尽
没皮冻的可以放高汤 或者水都可以