特别下饭的藕饼
来源:美味食谱馆 1.88W
补钙又下饭,我家孩子超爱的一道菜!
莲藕营养丰富,常吃有益!
用料
藕 | 1节 |
腊肠 | 1条 |
肉碎 | 少许克 |
萝卜干 | 10克 |
胡椒粉 | 3克 |
盐 | 5克 |
白糖 | 4克 |
花生油 | 少许 |
鸡精 | 1勺 |
玉米淀粉 | 4克 |
虾皮粉 | 1/3勺 |
特别下饭的藕饼的做法
腊肠,萝卜干切粒备用
莲藕两端去节,去皮,把藕洞冲洗干净
莲藕磨成蓉
猪肉剁碎
藕蓉+肉碎+腊肠粒+萝卜干粒,加入油,盐,白糖,鸡精,胡椒粉,玉米淀粉搅拌均匀
最重要的一步,加入一小勺虾皮粉,补钙又提鲜
浓缩虾皮粉,一小包勺就足够一家人的钙量👍味道特别香
搅拌均匀后铺平,锅中加水上气,大火蒸10分钟
喷香诱人,可以吃3碗米饭哦(´-ω-`)