超大豆沙馅的南瓜饼

最近有点丧，一直放假在家

那就做点甜甜的东西吃吧！

这次买了两个贝贝南瓜，还有年前囤的几个芋头，正好做南瓜饼和芋头饼消磨时间

用料  

超大豆沙馅的南瓜饼的做法  

1. 南瓜去皮切薄片，芋头洗净，一起上锅蒸熟。

2. 芋头去皮，捣成芋泥

3. 南瓜捣碎，放入榨汁机，榨成南瓜糊（贝贝南瓜比较干，没有什么水分，所以榨汁时需要加入适量的牛奶），榨完的南瓜糊可以先来一碗，超级好喝～

4. 现在开始做面团啦，芋泥和南瓜糊分别加入糯米粉，揉到不黏手即可（tips：不需要加水）

5. 揉好的面团揪成小段，拍成手掌大小的面片，加入豆沙馅（tips：豆沙馅剪一个小口，方便挤）

6. （😂我叼着手机拍的）沿着边缘慢慢转圈把馅包住

7. 包好之后压扁（参考中间排最左边的样子）

8. 锅底刷油，饼面刷油，小火煎，煎的时候拿软刷翻面，锅铲容易把面团戳破，煎至两面金黄即可（tips：喜欢吃芝麻的此时可以撒一点芝麻，我忘记了😭，烤好了才撒的）

9. 留了几块蒸着吃，晾晾口感也很特别哦😋

10. 做完就是这样啦，有什么问题欢迎大家围观～