快手午餐系列之红萝卜鸡蛋饼
来源：美味食谱馆 1.57W
早起十分钟就能搞定！
当然红萝卜我是晚上就切好放冰箱的
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 红萝卜 | 半条 |
| 盐 | 少许 |
| 油 | 少许 |
快手午餐系列之红萝卜鸡蛋饼的做法
前一天晚上将红萝卜刮皮切丝，放冰箱
早上打个鸡蛋，放少许盐，打匀
热锅下油，放入红萝卜丝，炒至微软
调中小火，倒入蛋液，不要急着翻面，等摇动平底锅时蛋饼能整张晃动时再翻面（是的我是小白我不会抛锅……）
done！成品图………由于懒……我妄想用筷子将它翻面………结果证明了是不！可！能！的！
![快手午餐系列之红萝卜鸡蛋饼的做法步骤图 第2张]( "快手午餐系列之红萝卜鸡蛋饼的做法步骤图 第2张")
小贴士
1，只需要在蛋液中放盐就可以了，炒红萝卜时不用
2，如果喜欢红萝卜口感更软的话，炒时可放少许水，超快软的！
3，唔……红萝卜切成粒应该更容易成型……不过我懒（摊手～）
