葱香蔬菜饼（发酵版-多图详细介绍）

早饭做她做方便、简单营养、快捷方便！

用料  

葱香蔬菜饼（发酵版-多图详细介绍）的做法  

1. 面粉内加入酵母和白糖、加入水

2. 调成糊状，水-看着加呗，类似图中的状态就行。

3. 冰箱里就剩了点白菜、所以就用它了、你可以换成菠菜、白菜、胡萝卜、韭菜等，搅拌均匀

4. 搅拌晚的状态，包上保鲜膜放入冰箱。
   上面的步骤都是前一天晚上准备好的。这样省时间。
   为什么放冰箱呢？主要是因为天热、有发酵粉的、如果在外面的话一会儿就发酵出来了，放冰箱延缓发酵

5. 第二天早上拿出来是、看到面糊表面上的泡泡没有？这就说明发酵粉已经充分活跃了。

6. 这个时候再加入盐、搅拌均匀。
   为什么这个时候放盐呢？我觉得提前放会影响发酵、呵呵！

7. 用饭勺盛上一勺、倒入平底锅内。（一定要不沾的、如果是沾的、那就完了！）加入适量色拉油、盖上盖子、小🔥煎、记住一定要小火。

8. 1分钟左右、打开盖子、当看到表面呈现这个状态时、可以翻面了。

9. 翻面成功、背面颜色很漂亮，接下去继续小火煎。记得随时翻面查看情况。

10. 这样外脆内嫩的煎饼就好了
    

11. 横切面

12. 你看明白了吗？

小贴士

全程小火煎、切记切记