香葱鸡蛋饼(目标能吃就行🤣)
来源:美味食谱馆 2.37W
很随意的一份早餐,对于厨房如战场的我来说,按照各位大神的配方实践依然能做出一堆黑暗料理来(捂脸哭)每次做着做着就不按配方来了,因为看到一溜的用料和克数就脑仁疼😂😂😂配方是好配方就是本人……🤣所以制作这份早餐的过程中一如既往的随意了起来,除了鸡蛋放了两颗,其它一律凭感觉🤣🤣🤣我的目标就是少盐少油加能吃🙃
用料
鸡蛋 | 2个 |
面粉 | 适量 |
小葱 | 适量 |
水 | 适量 |
盐 | 适量 |
香葱鸡蛋饼(目标能吃就行🤣)的做法
鸡蛋打散,葱切成葱沫放进去继续打散,再加面粉适量,感觉比较稠了再添点水😂继续,成糊糊状就可以啦!
煎的时候用不粘锅煎,这样可以不用油,倒一小陀进去,底面用铲子轻轻铲一下感觉不粘了,瞬间铲起来翻面(这是个技术活,也很关键)
我怕没熟透,全部煎好后的葱饼又放进去继续小火盖锅煎烘🤣🤣🤣煎至微微金黄色就可以啦!(此步骤证明做饭萌新一枚)
最后成品,中间放了一丢丢老干妈🤣
小贴士
倒鸡蛋糊糊时不要倒太多,太大块,太大块对于新手的我来说不太会煎,大神随意😂😂😂