超简单土豆饼&洋芋擦擦
来源：美味食谱馆 2.1W
用料
| 土豆 | 1个 |
| 面粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 花椒粉 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 香葱 | 三四根 |
一个土豆可以做四五个小土豆饼，两个人吃我觉得差不多就够了。
![超简单土豆饼&洋芋擦擦的做法步骤图 第2张]( "超简单土豆饼&洋芋擦擦的做法步骤图 第2张")
手工切丝，大家也可以用擦擦工具
（擦出来的丝会更细，但是我曾经被那个工具伤过，所以有心里阴影，就还是手动切丝，大家用工具注意安全哦）![超简单土豆饼&洋芋擦擦的做法步骤图 第3张]( "超简单土豆饼&洋芋擦擦的做法步骤图 第3张")
切丝后用清水过两遍，把土豆里的淀粉洗掉一些。
![超简单土豆饼&洋芋擦擦的做法步骤图 第4张]( "超简单土豆饼&洋芋擦擦的做法步骤图 第4张")
放一个鸡蛋、香葱、花椒粉（如果有十三香可以放少许十三香）、面粉少许。
![超简单土豆饼&洋芋擦擦的做法步骤图 第5张]( "超简单土豆饼&洋芋擦擦的做法步骤图 第5张")
搅拌均匀
![超简单土豆饼&洋芋擦擦的做法步骤图 第6张]( "超简单土豆饼&洋芋擦擦的做法步骤图 第6张")
平底锅加少许油煎
![超简单土豆饼&洋芋擦擦的做法步骤图 第7张]( "超简单土豆饼&洋芋擦擦的做法步骤图 第7张")
完成
![超简单土豆饼&洋芋擦擦的做法步骤图 第8张]( "超简单土豆饼&洋芋擦擦的做法步骤图 第8张")
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