徒手撑披薩餅皮
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徒手撐披薩餅皮是跟一個意大利大廚學的手法,他說真正的廚師都不用擀麵杖😂
用料
披薩面團 | 1個 |
徒手撑披薩餅皮的做法
準備一個披薩面團,然後用手把面團壓扁,用兩支手按視頻中的方式捏出披薩餅邊
然後用兩只手將面團中間的面擀平
都是用兩只手啊,目的就是將中間的餅皮撐薄撐勻。
徒手撐披薩餅皮是跟一個意大利大廚學的手法,他說真正的廚師都不用擀麵杖😂
用料
披薩面團 | 1個 |
徒手撑披薩餅皮的做法
準備一個披薩面團,然後用手把面團壓扁,用兩支手按視頻中的方式捏出披薩餅邊
然後用兩只手將面團中間的面擀平
都是用兩只手啊,目的就是將中間的餅皮撐薄撐勻。