蔬菜杂饼

好吃又好看的蔬菜杂饼，是大小朋友都爱吃的零食O(∩_∩)O哈哈~

用料  

蔬菜杂饼的做法  

1. 土豆削皮切块隔水蒸

2. 洋葱、胡萝卜切成细粒，越细越好

3. 土豆蒸熟，放入大点的沙拉碗，压成茸，把洋葱、胡萝卜粒、香葱放进去，并加入蛋清、盐、胡椒粉搅拌均匀

4. 用手拿大小适中的量，做成圆形，并两面都沾上淀粉，然后下油锅炸熟

小贴士

下锅炸要控制好火候；沾了淀粉的蔬菜饼一来不会粘锅二来容易成型不会散；其实只要你喜欢，加什么蔬菜都可以，我喜欢加洋葱会更好吃，所以洋葱不可以缺少哦，另外，葱或者香菜都可以多放点。