秒杀一切的萝卜丝饼

在外面买怕千滚油对身体不好，对有洁癖的我来讲自己做更能保证干净卫生，且在这疫情发生期不出家门也能吃到小时候的美食，而且做起来又非常方便，何乐不为呢？

用料  

秒杀一切的萝卜丝饼的做法  

1. 先将萝卜切丝后用盐腌制一小时，出水后挤干水份拌入葱花待用。盐放多少以萝卜丝量多少而自己控制，尽量别太咸。也可放点鸡精，本人不喜欢吃鸡精故没放。

2. 我今天用的是一小块牛肉剁碎再放入酱油，生粉，黄酒搅拌至肉有韧性后腌制半小时待用。

3. 把面粉调成稠糊状，如果有打蛋器也可以打一下马上就成了，很方便。

4. 油锅中加油，然后按图示就能做出香脆味美的萝卜丝饼了。

5. 脱模后将萝卜丝饼表面煎至微黄香脆就成功了，口感非常棒！

6. 看过后您有没有也想自己动手做的冲动呢，这个绝对不一般的好吃哦！一定要趁热吃(^_^)

小贴士

脱模是关键，所以勺子一定要放热油锅中浸热后再放面糊！