酸奶鸡蛋葫芦丝饼

用焖烧杯做了400g无糖酸奶，没喝完，所以利用现有食材尝试了这个饼，没想到味道还不错，蛋白质也够。

用料  

酸奶鸡蛋葫芦丝饼的做法  

1. 葫芦擦丝，葱切段，倒入自制无糖酸奶，放入适量面粉，面粉边加边搅，食材不散即可，加少量盐调味。

2. 电饼铛刷油，放入面糊，两面微黄即可。

小贴士

酸奶饼常有，西葫芦鸡蛋饼常有，自制酸奶喝不完，就产生了个酸奶西葫芦鸡蛋饼，不失为消耗食材的好办法。