包菜酱油炒饭（隔夜饭华丽变身粒粒分明）
来源：美味食谱馆 3.3W
用料
| 隔夜饭 | 一碗 |
| 圆白菜 | 去梗 |
| 老抽 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 料酒 | 一茶匙 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 少许 |
| 花椒 | 十颗左右 |
| 油 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 咖喱粉 | 一小勺 |
准备材料：圆白菜切丝，米饭用清水抓散（米饭粒粒分明的秘诀哦，不过自从改用了球斧电饭锅之后这个步骤基本可以省略了，直接按散也一样粒粒分明）
![包菜酱油炒饭（隔夜饭华丽变身粒粒分明）的做法步骤图 第2张]( "包菜酱油炒饭（隔夜饭华丽变身粒粒分明）的做法步骤图 第2张")
铁锅放油烧热，加入花椒，出香味之后捞出。
![包菜酱油炒饭（隔夜饭华丽变身粒粒分明）的做法步骤图 第3张]( "包菜酱油炒饭（隔夜饭华丽变身粒粒分明）的做法步骤图 第3张")
加入酱油，再加入圆白菜炒的微微软点。（我看有的方子会在这个步骤加料酒，其实也可以的，就直接把酱油生抽料酒准备好一起倒入，味道会很想但是油锅里加料酒会溅的有点厉害）
加入米饭，再次打散，翻炒。加入蚝油还有糖和盐。在这里我还加了点咖喱粉，我觉得加了之后会很香～
![包菜酱油炒饭（隔夜饭华丽变身粒粒分明）的做法步骤图 第4张]( "包菜酱油炒饭（隔夜饭华丽变身粒粒分明）的做法步骤图 第4张")
