炒饭 黄金什锦蛋炒饭-果果美厨 来源:美味食谱馆 2.31W 用料 剩米饭 1碗 鸡蛋 2个 胡萝卜 1根 小香肠 3根 阿根廷红虾 5只 小葱 2根 盐 黄金什锦蛋炒饭-果果美厨的做法 把用料提前准备好,鸡蛋要把蛋清和蛋黄分离开,虾皮包完后一定要挑出虾线!这样吃起来不会牙碜。 锅里倒入少许油,油热了先把蛋清炒熟打散,随后倒入胡萝卜,香肠粒,炒制二分钟左右加入虾仁,放一勺盐,待虾仁变色后关火。 先把炒好的配菜盛出装盘, 锅里再倒入少许油,油热倒入剩米饭,随后把蛋黄倒入搅拌均匀,米饭这时变成了很好看的金黄色。 最后倒入前面炒好的配菜搅拌一分钟,再加入半勺盐,小葱粒倒入充分搅拌均匀后就可以了。可以出锅了! 好吃的黄金什锦蛋炒饭可以开吃了! 蛋炒饭 果果 什锦 美厨