香肠鸡肉饼湖南蛋炒饭
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每次做这个炒饭都能被自己厨艺惊讶到！怎么可以这么好吃！不分享给大家就太可惜了！
用料
| 米饭 | 2碗 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 香肠 | 8小根 |
| 鸡肉饼（鸡肉丸子） | 200克 |
| 小葱 | 5根 |
| 盐 | 半勺（小勺） |
| 食用油 | 适量 |
| 香油 | 几滴 |
| 辣椒粉 | 适量 |
| 味事达（或生抽） | 一勺 |
| 鸡精 | 适量 |
| 蚝油 | 半勺 |
香肠鸡肉饼湖南蛋炒饭的做法
前面我都忘记拍照了，太可惜！先把香肠切小块，鸡肉饼（鸡肉丸子）切成丁，香葱切好，就这么简单！
热锅以后加入昨晚的米饭炒呀炒，炒得有点干的时候把米饭挤到锅边，中间放油（油多更好吃！）打入四个鸡蛋，鸡蛋眼见要成型了就轻轻翻炒一下再和米饭一起翻炒，加入小半勺盐，一勺味事达（或生抽），炒呀炒，混匀以后，加入香肠和鸡肉饼，再加入几滴香油，辣椒粉，蚝油和鸡精，大火再炒一分钟左右，加入香葱。
![香肠鸡肉饼湖南蛋炒饭的做法步骤图 第2张]( "香肠鸡肉饼湖南蛋炒饭的做法步骤图 第2张")
最后再炒一分钟出锅，米饭炒越久那锅巴就越香！
![香肠鸡肉饼湖南蛋炒饭的做法步骤图 第3张]( "香肠鸡肉饼湖南蛋炒饭的做法步骤图 第3张")
小贴士
香油一定要加，贼贼贼香！
个人推荐味事达，一个就搞定了，比生抽老抽两个省事！
