[咸鸭蛋]称霸...我们小区的咸鸭蛋炒饭

来源:美味食谱馆 1.67W
[咸鸭蛋]称霸...我们小区的咸鸭蛋炒饭的做法步骤图

用料  

鸭蛋 2个
鸡蛋 1个
口蘑 2个
西葫芦(绿色的其他菜) 半个
葱(洋葱小葱都可以)姜 若干
隔夜米 1.5碗

[咸鸭蛋]称霸...我们小区的咸鸭蛋炒饭的做法  

  1. 蛋黄:切碎
    西葫芦:切小丁会好些,我本来是切开预备素炒的所以切了片
    口蘑:切小丁
    鸡蛋打散
    其实蔬菜很随意

  2. 加少许油,葱姜下锅爆香;
    西湖蘑菇翻炒;
    加咸鸭蛋碎;
    加水;
    炒出沙沙绒绒的酱汁质感捞出;

  3. 💪 加油
    炒蛋;
    下米饭炒散;
    炒好的菜放进去继续炒香;
    出锅

小贴士

就是每个看到的人都得试一下的那种饭;
如果不放姜的话就放一点点醋吧,不然咸鸭蛋会有一点腥

热门标签