豆豉蔬菜炒饭
来源:美味食谱馆 1.38W
午餐
用料
糙米饭(大米饭也可) | 一人份 |
豆豉 | 一勺半 |
香菇 | 两朵 |
胡萝卜 | 1/3根 |
豌豆 | 适量 |
蚝油 | 酌量添加 |
米饭打散,香菇切成丁,胡萝卜切成丁
锅中放少许油,放入豆豉炒香,加入胡萝卜豌豆和香菇翻炒均匀
加入米饭翻炒,这个过程不要着急,尽量把米饭炒成粒粒分明的,会翻勺的更好,勤翻动一些
米饭粒粒分明之后,尝尝味道,如果觉得淡,可以放一点点的蚝油
翻炒的每粒米饭都均匀的裹上颜色之后,就可以出锅了
午餐
用料
糙米饭(大米饭也可) | 一人份 |
豆豉 | 一勺半 |
香菇 | 两朵 |
胡萝卜 | 1/3根 |
豌豆 | 适量 |
蚝油 | 酌量添加 |
米饭打散,香菇切成丁,胡萝卜切成丁
锅中放少许油,放入豆豉炒香,加入胡萝卜豌豆和香菇翻炒均匀
加入米饭翻炒,这个过程不要着急,尽量把米饭炒成粒粒分明的,会翻勺的更好,勤翻动一些
米饭粒粒分明之后,尝尝味道,如果觉得淡,可以放一点点的蚝油
翻炒的每粒米饭都均匀的裹上颜色之后,就可以出锅了