豆豉包菜
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小时候妈妈炒包菜总是会放豆豉加一点辣椒酱，真的超好吃超下饭，
用料
| 包菜 | 1小个 |
| 豆豉 | 根据个人口味放，口味重的多放 |
| 姜 | 3-4片 |
| 盐 | 4克 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 油 | 15克左右 |
豆豉包菜的做法
准备一个包菜，大概一斤左右的，把前面的梗切掉，一片片剥下来
![豆豉包菜的做法步骤图，豆豉包菜怎么做好吃 第2张]( "豆豉包菜的做法步骤图，豆豉包菜怎么做好吃 第2张")
包菜手撕成小瓣
![豆豉包菜的做法步骤图，豆豉包菜怎么做好吃 第3张]( "豆豉包菜的做法步骤图，豆豉包菜怎么做好吃 第3张")
姜切丝，蒜切碎
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锅内倒入油，姜丝蒜末和豆豉，中小火翻炒至闻到香味，大概半分钟左右，我喜欢清淡一点的，放的比较少，口味重的至少要放我的1.5倍噢，喜欢吃辣的可以在这一步加一两勺辣椒酱
![豆豉包菜的做法步骤图，豆豉包菜怎么做好吃 第5张]( "豆豉包菜的做法步骤图，豆豉包菜怎么做好吃 第5张")
我买的是菜市场里的包装豆豉，写着香辣味，但不辣
![豆豉包菜的做法步骤图，豆豉包菜怎么做好吃 第6张]( "豆豉包菜的做法步骤图，豆豉包菜怎么做好吃 第6张")
豆豉翻炒的差不多的时候放包菜，放一点盐（如果豆豉放的比较多可以少放一点盐，不然会很咸）炒出水就可以出锅啦，很下饭
![豆豉包菜的做法步骤图，豆豉包菜怎么做好吃 第7张]( "豆豉包菜的做法步骤图，豆豉包菜怎么做好吃 第7张")
