豆豉炒豆干
来源:美味食谱馆 2.69W
太好吃了,所以都快被吃完了😂
用料
白豆干 | 200克(4块) |
豆豉 | 1小把 |
大蒜 | 3~4瓣 |
葱白 | 几根 |
葱花 | 少许 |
生抽 | 2小勺 |
老抽 | 1小勺 |
醋 | 1小勺 |
糖 | 1小勺 |
白胡椒粉 | 少许 |
豆豉炒豆干的做法
白豆干切条,用开水泡10分钟。调好酱汁。
豆干过滤干水,备用。热锅凉油,倒入大蒜、豆豉、葱白煸香。
倒入豆干,煎1分钟,不要急着翻动,接着倒入酱汁翻炒。
倒入小半碗水,焖一会儿。大火收汁,洒上葱花即可装盘!
太好吃了,所以都快被吃完了😂
用料
白豆干 | 200克(4块) |
豆豉 | 1小把 |
大蒜 | 3~4瓣 |
葱白 | 几根 |
葱花 | 少许 |
生抽 | 2小勺 |
老抽 | 1小勺 |
醋 | 1小勺 |
糖 | 1小勺 |
白胡椒粉 | 少许 |
豆豉炒豆干的做法
白豆干切条,用开水泡10分钟。调好酱汁。
豆干过滤干水,备用。热锅凉油,倒入大蒜、豆豉、葱白煸香。
倒入豆干,煎1分钟,不要急着翻动,接着倒入酱汁翻炒。
倒入小半碗水,焖一会儿。大火收汁,洒上葱花即可装盘!