菜谱 豆豉炒鲜笋 来源:美味食谱馆 8.6K 美女伶送来的鲜笋 一米多高 去壳去老头: 记得哦不用煮!切片冷水泡一周,已把笋的涩味去掉 剩下了鲜 用料 笋 500克 油 50克 豆豉 15克 辣椒 3个 盐 5克 豆豉炒鲜笋的做法 1.鲜笋去壳切片 蒜切碎 辣椒斜切 2.干锅炒干笋片的水份 3.用油爆香辣椒 4.辣椒有香味 加人蒜蓉爆香 5.加人豆豉 笋片进行炒 6. 出锅前加入盐 翻炒 豆豉 鲜笋 豆豉炒鲜笋 好吃