家常菜 豆豉炒春笋 来源:美味食谱馆 2.56W 又到了吃春笋的季节~春笋,指的是立春之后的毛竹笋肥嫩可爱~又是大自然的恩赐 用料 春笋 四五根 豆豉 1大匙 青椒 一个 糖 1/2小匙 盐 盐1/4小匙 豆豉炒春笋的做法 春笋去壳切丝,用开水焯一下 锅内烧少许油,下入豆豉炒香,然后下青椒丝和笋丝翻炒 加料酒,糖 盐调味(因为豆豉本身有咸味,所以盐要少加 豆豉炒春笋 春笋 豆豉 好吃