炒面 肉片炒面 来源:美味食谱馆 2.24W 用料 猪肉 100克 面 4个饼面 酱油 1勺 盐 少许 葱 2根 韭黄 一小把 肉片炒面的做法 烧开水放面煮至8成熟(只要中间没有硬块即可)捞出面放入冰水泡5分钟左右,没有冰水可以放凉水 煮面过程切好配菜(也可以用青菜代替) 锅中倒入少许油爆炒猪肉,两面变色放配菜放一勺盐炒均匀倒入泡好滤干水的面 翻炒均匀倒入酱油调色,因为自己家人吃没有放老抽 炒至面散开即可 配上蒜蓉辣椒酱超级美味 好吃 肉片炒面 炒面 肉片