菜谱 肉片炒藕 来源:美味食谱馆 1.39W 用料 藕 1节 猪肉 50克 水淀粉 10克 料酒3 勺 生抽 2勺 姜 3片 大蒜 5根 鸡精 2克 油 适量 盐 适量 肉片炒藕的做法 料酒,生抽,一勺水,淀粉,鸡精腌制半小时 热油,放入腌制好的肉片,大蒜根部(我用的大葱根部用来在炒黄瓜了,同样的做法,放大蒜根部炒藕片) 放入料酒,鸡精,生抽,鸡汤(没有鸡汤也可以放水) 看着差不多熟了放入大蒜叶子再炒30秒,就ok啦 放入葱叶子,黄瓜也ok啦 肉片 肉片炒藕 好吃